Bột Matcha là gì? Công thức pha Matcha Latte và Matcha hạt Chia

Bột Matcha là gì? Matcha Latte có những lợi ích gì đối với sức khỏe?

Chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn những thông tin về  bột matcha, được người Nhật phát hiện cách đây nhiều năm, sự phổ biến trong số đó đã tăng lên trong những năm gần đây ở Mỹ và châu Âu. với những thức uống như Matcha Latte và nhiều loại khác.

Matcha là gì?

Matcha thực sự là một loại trà xanh. Trà matcha, chỉ có thể trồng ở Nhật Bản, thu được bằng cách để trà xanh trong bóng râm trước thời gian thu hoạch. Nó có thể tạo ra nhiều chất diệp lục hơn trong số này. Nhờ có hàm lượng chất diệp lục cao, nó có màu xanh tươi sáng và chất chống oxy hóa cao hơn.

bột matcha latte
bot-matcha-latte-sua-tuoi

Lợi ích của bột matcha là gì?

1. Phòng chống ung thư

Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa mạnh được gọi là catechin giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nguy hiểm. Catechin mạnh nhất trong trà xanh là Epigallocatechin gallate (EGCG), được cho là chất chống ung thư mạnh.
Theo một nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Colorado vào năm 2003, một tách trà matcha mỗi ngày được tìm thấy chứa EGCG chống oxy hóa nhiều gấp 137 lần so với một tách trà xanh.

2. Chống lão hóa

Khu vực có những người dài nhất thế giới là Okinawa, Nhật Bản. Người dân Okinawa thường xuyên uống trà matcha trong một thời gian dài.
Trà matcha là loại trà xanh phổ biến nhất ở Nhật Bản. Nó đã bắt đầu tăng nhanh chóng phổ biến của nó trên toàn thế giới vì khả năng chống viêm, oxy hóa và lão hóa.

3. Giảm cholesterol

Mặc dù không có kết luận rõ ràng về tác dụng tích cực của trà matcha đối với cholesterol, nhưng người uống rượu thường xuyên uống trà matcha có cholesterol HDL (có lợi) thấp hơn so với những người không uống cholesterol LDL (có hại).

4. Calo Burn

Một lợi ích khác của việc uống trà Matcha là tăng sự trao đổi chất gấp 4 lần so với các loại trà khác. Theo một nghiên cứu, trà matcha, ngay trước khi tập thể dục, làm tăng tỷ lệ đốt cháy calo trong thời gian tập thể dục từ 8-10% đến 35-43%.

5. Hiệu ứng Detox

Chúng tôi đã chỉ ra rằng trà Matcha thu được bằng cách giữ lá trà xanh trong bóng râm và tỷ lệ chất diệp lục cao. Tỷ lệ chất diệp lục cao có nghĩa là giải độc tuyệt vời, làm sạch máu cho cơ thể. Đồng thời, trà Matcha có ảnh hưởng mạnh đến độc tố kim loại nặng và hóa chất theo cách tự nhiên

6. Tăng cường trí nhớ và tập trung

Trà matcha chứa L-theanine nhiều gấp 5 lần so với trà xanh khác. L-theanine, tiết ra hormone của dopamin và serotonin. Dấu hiệu của hai kích thích tố này là tăng cường trí nhớ, cung cấp sự tập trung tốt hơn và tăng tâm trạng tích cực.

7. Energizing

Giống như tất cả các loại trà xanh, caffein được tìm thấy trong trà matcha. Tuy nhiên, caffeine tìm thấy ở đây là khỏe mạnh hơn so với tìm thấy trong các bà nội trợ. Dạng caffeine đặc biệt này, được gọi là Theophlline, duy trì mức năng lượng của nó mà không có tác dụng phụ

8. Tại sao chất chống oxy hóa?

Chất chống oxy hóa là thực phẩm ma thuật và enzyme chống lại các tác động tiêu cực của bức xạ tia cực tím trên cơ thể, cung cấp cho làn da trẻ và ngăn ngừa các bệnh đe dọa tính mạng. Chất chống oxy hóa là chất dinh dưỡng mà các cá nhân có ý thức về sức khỏe đang cố gắng lấy trái cây tươi, rau xanh và sô cô la đắng. Lợi thế quan trọng nhất được cung cấp bởi trà Matcha là tỷ lệ chất chống oxy hóa trong cốc cao gấp 5 lần so với các chất dinh dưỡng chống oxy hóa khác. Nếu bạn muốn biết thêm về chất chống oxy hóa, bạn có thể xem chất chống oxy hóa là gì.

Mặt hàng cuối cùng về lợi ích của trà Veeee matcha là:

9. Hoàn hảo Aroma

Có rất nhiều trà chúng ta uống vì nó khỏe mạnh, mặc dù nó không vị. May mắn thay, theo các loại trà khác yêu cầu uống với đường, chanh hoặc sữa, trà matcha có thể được uống một mình nhờ vào hương vị và hương vị tuyệt vời của nó.

bột matcha chia giảm cân

Nơi để mua trà Matcha?

Bạn có thể mua trà Matcha từ các thị trường hữu cơ và thị trường hữu cơ. Bạn có thể duyệt qua thị trường và thị trường hữu cơ ở Istanbul để biết thông tin địa chỉ.

bột Matcha GIÁ BAO NHIÊU

Giá trà matcha đắt hơn một chút so với các loại trà thảo mộc và trà xanh khác, bởi vì nó chỉ xuất hiện từ một khu vực nhất định và rất hiếm. 100 gram có thể khoảng 30-40TL. Đối với 1 phần của 1 muỗng trà là đủ, 100 gram trà matcha sẽ đủ cho tháng.

Cách làm bột Matcha?

Mặc dù trà matcha là một trạng thái dạng bột của trà xanh, nhưng cấu trúc của nó khác với trà xanh và các loại trà thảo dược khác. Trong khi trà xanh thường được pha, trà matcha được làm theo cách đặc biệt mà không cần pha.
Đầu tiên, matcha nhiều nhất là 1 muỗng cà phê nên được đưa vào một tách trà và trộn với 2-3 giọt nước. Sau đó nó sẽ được đổ vào nước ở khoảng 80-850C và trộn kỹ với bọt. Matche veee của bạn đã sẵn sàng. Lưu ý: Có một máy trộn tre trong khi làm trà Matcha sẽ giúp mang lại hương thơm hơn nữa.

Có thể làm gì khác với Trà xanh Matcha?

Một vài công thức nấu ăn có thể được thực hiện với Matcha ngoài trà nóng như sau:

• Trà Ice Matcha: Lấy 2 muỗng cà phê Matcha vào máy lắc, trộn với nước đá và nước lạnh.

• Matcha Trà xanh Smoothies: 1 muỗng cà phê matcha, 1/2 cốc sữa chua, 2 muỗng canh mật ong và 1/2 chén bó hoa trong một cái bát và trộn với máy xay sinh tố.

• Trà xanh Matcha: Bạn có thể pha trà latte matcha, trà vị thơm ngon từ sữa và trà matcha, ở nhà với sữa nóng và nước nóng, hoặc matcho Bạn có thể thử pha trà. Bạn có thể sử dụng nội dung sữa hạnh nhân và trà pha trà matcha giàu protein cho bữa sáng, đồ ăn nhẹ hoặc sau khi chơi thể thao.

• Matcha Powerball: Nếu bạn thích trà, cà phê và tôi muốn ăn một cái gì đó hữu ích và ngon, matcha powerball sẽ là yêu thích mới của bạn. Với quả bóng đóng gói protein này từ đồ ăn nhẹ lành mạnh của chúng tôi, bạn sẽ có thể sử dụng cả nhu cầu ngọt ngào của bạn và lợi ích của Matcha.

CÁCH PHA BỘT MATCHA TRÀ XANH VỚI HẠT CHIA

Matcha này là bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời với bánh pudding trà xanh với dừa.

Chỉ cần đổ các thành phần vào một thùng chứa và đặt các thùng chứa trong tủ lạnh của bạn qua đêm. Thức dậy với một bữa ăn sáng pudding matcha kem!

matcha-latte

Cảm ơn bạn đã ghé thăm trang web của tôi. Tôi chỉ muốn nói xin chào và mời bạn nhìn quanh blog của tôi, kiểm tra một số công thức nấu ăn, và cho tôi biết những gì bạn nghĩ :-).

Bạn đã thử bánh pudding chưa?

Còn trà xanh matcha matcha thì sao? Bánh pudding matcha chia này là cả paleo và thuần chay, và là hoàn hảo cho bất kỳ ai bị dị ứng thực phẩm.

Nếu bạn đã không thử bánh pudding chia, bạn đang thiếu một điều trị lành mạnh tuyệt vời. Chia pudding làm cho một bữa ăn sáng lành mạnh ngon hoặc một món ăn đóng gói protein!

UỐNG BỘT MATCHA VỚI HẠT CHIA CÓ GIẢM CÂN KHÔNG

Lúc đầu tôi hơi sợ pudding. Nó gần như là hài hước … Tôi chắc chắn bạn có thể tưởng tượng những suy nghĩ ban đầu của tôi dọc theo dòng eeewww và nhầy nhụa. Công thức chia bánh pudding này sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về những hạt chia nhỏ bé xíu này.

Bạn có thể đọc về sự do dự của tôi và làm thế nào tôi có một bánh pudding dừa chia trong bài viết của tôi,

MATCHA GREEN TEA MATCHA LATTE  MIỄN PHÍ?

Tôi đã thử nghiệm nhiều hơn và nhiều hơn nữa với bột trà xanh matcha trong công thức nấu ăn và nướng của tôi.

bot-matcha-nguyen-chat

Trà xanh chứa đầy các chất chống oxy hóa, và thậm chí có một lượng caffeine nhỏ :-).

Nhiều hỗn hợp matcha không phải là gluten miễn phí. Điều quan trọng là phải đọc kỹ các thành phần khi mua bột trà xanh matcha. (LƯU Ý: KHÔNG MUA bột trà xanh matcha mới của TRADER JOE trong hộp!

Nếu bạn thích tự làm, nó rất dễ làm. Chỉ cần lấy một bột matcha không đường và thêm một thìa cà phê đường vào bánh nướng của bạn. Bạn sẽ thích nó trong pudding matcha matcha này!

Bạn cũng có thể sử dụng đường dừa, nhưng nó sẽ thay đổi màu xanh sống động. (3 muỗng cà phê matcha với 1 muỗng cà phê đường là tỷ lệ yêu thích của tôi. Bạn có thể trộn lên một mẻ lớn hơn và giữ nó trong một container để sử dụng khi cần thiết.)

GIỐNG TRÀ MATCHA

Nếu bạn không thử hạt Chia, không có gì giống như lần đầu tiên. Hạt Chia có đầy protein, axit béo omega-3 lành mạnh, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Chia làm cho một thay thế trứng tuyệt vời trong công thức nấu ăn. Chỉ cần trộn 1 muỗng canh hạt Chia với 3 muỗng canh nước. Hãy để nó ngồi trong 10 phút và bạn có một quả trứng chia ngon!

(* Xin lưu ý bài đăng này đã được liên kết liên kết.) Tôi thực sự đánh giá cao sự hỗ trợ.

Công cụ để thực hiện công thức này:

Thùng chứa bằng kính có nắp đậy kín: Tôi luôn sử dụng các thùng chứa này. Họ là hoàn hảo để làm bánh pudding chia và yến mạch qua đêm bởi vì họ niêm phong không khí chặt chẽ.
Chia hạt giống: Tôi thích hữu cơ hơn, nhưng tôi là loại người quái dị.

Công thức gluten matcha trà xanh dừa chia bánh pudding.

Khóa học: Bữa sáng, Món tráng miệng
Món ăn: Kiểu Mỹ
Phục vụ: 4 người
Năng lượng: 161 kcal
Tác giả: Sandi Gaertner
Thành phần
3 muỗng canh hạt Chia
1 muỗng canh bột trà xanh matcha
1 1/3 chén sữa dừa bạn cũng có thể dùng sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành
1/2 chén dừa không đường
1 muỗng canh đường
hướng dẫn
Trong một bình thủy tinh lớn, thêm tất cả các thành phần.
Đậy nắp, lắc đều và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm.

Khuấy sau giờ đầu tiên, hoặc trước khi đi ngủ.
Khuấy lại trước khi ăn.
Công thức này cũng ngon khi bạn trang trí nó với hạnh nhân thái lát và nhiều dừa hơn.

Xem thêm: Trà xanh Matcha

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *